Livre "Prévenir et vaincre le surpoids en famille avec la méthode SLIM-Data" Dr Yann Rougier

Livre broché du Dr Yann Rougier "Prévenir et vaincre le surpoids en famille avec la méthode SLIM-Data". Editions Albin Michel. Aujourd'hui, la composition des aliments a radicalement changé par rapport à ce qu’elle était il y a cinquante ans. Cette évolution a entraîné un dérèglement progressif de notre métabolisme : le cerveau réclame de la nourriture dont le corps n’a pas besoin. Afin d’éviter divers dangers (surpoids, obésité, syndrome métabolique…), nous devons absolument nous adapter à cette nouvelle situation et reconsidérer nos habitudes nutritionnelles. Les travaux du Dr Rougier montrent que tous les aliments possèdent un « index minceur » ou SLIM-data® (Slimness with the Lowest Index of Metabolism). Celui-ci indique la capacité de stockage de chacun d’entre eux dans l’organisme et la teneur du message qu’ils envoient au cerveau. Seule l’association de certains d’entre eux permet de réduire leur capacité de stockage et de faire fructifier leurs principes actifs. C’est cette méthode qui est proposée ici. Livre neuf.