300 façons de cuisiner tomates

Comment changer des célèbres tomates farcies ou des classiques tomates à la provençale? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sus l'ingrédient présenté: bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc